Jakarta – Kota-kota pada dunia dipenuhi dengan makanan lezat yang dijajakan dalam kios kaki lima hingga restoran bintang Michelin. Tapi, tahukah mana kota yang mempunyai makanan paling lezat? TasteAtlas menimbulkan daftarnya, dan juga pada daftar itu, Bandung masuk 10 besar pada 100 Best Food Cities in The World yang mana dirilis pekan lalu.
Ibu Pusat Kota Jawa Barat itu bersaing dengan kota-kota seperti Roma, Bologna, Naples yang dimaksud berada di dalam Italia; Vienna, Tokyo, Osaka, Hong Kong, Turin, lalu Gazieantep. Bandung mengalahkan kota-kota yang mana sudah ada terkenal akan wisata kulinernya seperti Beijing, Paris, juga Bangkok.
Tujuh kota lain pada Indonesia juga masuk di daftar ini, yakni DKI Jakarta yang digunakan berada di dalam urutan 11, Surabaya di area urutan ke-16, Padang urutan ke-42, dan juga Malang ke-49. Selain itu ada Yogyakarta di tempat peringkat ke-58,Seminyak urutan ke-67, juga Ubud pada kedudukan ke-86.
Makanan populer pada Bandung
Menurut media yang mana menilai hidangan tradisional juga restoran autentik di dalam dunia itu, Bandung terkenal dengan makanan seperti batagor yang mana sebagai pangsit serta tahu goreng dengan bumbu kacang; mi kocok yang dimaksud terdiri dari sup armatik berisi irisan daging sapi, jeroan sapi, atau bakso dengan mie warna kekuningan pipih juga ayuran; lalu kupat tahu yang berisi irisan ketupat lalu tahu dengan saus kacang. Ada juga soto Bandung, nasi kuning, cireng, lalu somay yang populer sebagai makanan dari kota ini.
TasteAtlas juga mencatat beberapa tempat populer untuk menikmati makanan tradisional, seperti Warung Nasi Ibu Imas yang dimaksud terkenal dengan karedoknya.
“Sambal kemudian Karedok menjadi ciri khasnya dalam sini. Cukup mengamati foto sambalnya saja, orang pasti dengan segera teringat warung makan Bu Imas. Tren uniknya adalah kerenyahan Karedok yang tersebut dapat dirasakan dalam setiap gigitannya,” tulis David Handoko di area Taste Atlas.
Ada pula Batagor Yunus, tempat menikmati batagor yang digunakan terkenal di tempat kota ini. “Rahasia rasa autentiknya ada pada bumbu kacangnya yang dimaksud hadir di dua variasi: pedas dan juga biasa,” kata Evi Sri Rezeki yang dimaksud menulis pada TasteAtlas.
Tempat kulineran autentik lain di tempat Bandung adalah Serabi Kinca Suji, Armor Kopi yang digunakan terkenal dengan cirengnya, Lemper Purnama, juga Baso Tahu Mang Ade yang konon memiliki somay paling enak.
